中新网江西瑞昌6月18日电(卢梦梦 刘懿格 张玉周)仲夏时节，在江西省瑞昌市码头镇强农面业食品加工厂的山药面加工车间内，现代化的生产设备有序运转，工人们熟练地将新鲜山药放入轧浆机，并加入适量面粉，制作成山药面条。
据了解，瑞昌山药是国家地理标志农产品，有着近500年的栽培历史。码头镇作为瑞昌山药的主产地之一，其所产的山药茎肉洁白、质糯清香，深受市场欢迎。2025年年初，为因地制宜探索村集体经济发展新路径，瑞昌市码头镇团结村、胜利村、龙泉村3个村采取“抱团发展、联村共富”模式，创办了瑞昌市码头镇强农面业食品加工厂，主要生产山药面条。
“我们食品加工厂在今年3月份正式投产，目前每个月的产量在15000斤左右。预计今年的产量将达10万斤，为村集体经济增收约80万元。”瑞昌市码头镇团结村党支部书记黎洪山介绍，目前，该食品加工厂还计划生产辣椒酱、萝卜干等产品，进一步提升农副产品附加值，拓宽农民增收渠道。
近日，瑞昌市码头镇金景峰水蜜桃种植基地迎来丰收季，粉嫩饱满的水蜜桃挂满枝头，吸引众多游客和商贩前来采摘收购。
“今年气候适宜，加上科学管护，基地的水蜜桃品质优于往年，产《彩票77》量也更高。从5月底开园到现在，已经采摘桃子超2万斤。”瑞昌市码头镇金景峰水蜜桃种植基地负责人朱汉旺介绍，该基地总面积达124亩，有油桃、黄桃、水蜜桃等7个品种，年产桃子近10万斤。
近年来，瑞昌市码头镇充分利用当地肥沃的土壤和良好的光热条件，将桃子种植作为特色产业和富民产业重点培育。经过科学管护，这里出产的桃子皮薄多汁、果肉细腻，深受市场青睐，成为带动村民增收致富的“黄金果”。
产业兴则乡村兴。近年来，为全面激发乡村发展内生动力，江西省瑞昌市积极盘活当地农业资源，引导各乡镇因地制宜、精准施策，做优特色产业，壮大村集体经济，助力乡村振兴。(完)
